Груша Ильинка – известный и популярный сорт народной селекции, прочно обосновался в садах благодаря своей неприхотливости, урожайности и выносливости. Кроме того, это один из самых ранних сортов груш. Плоды правильной грушевидной формы, массой до 130 г. Окраска светло-зеленая с небольшим розовым румянцем, перезревшие плоды желтые. Созревают плоды во второй половине июля. Учитывая короткий срок хранения (около 10 дней) снимать груши рекомендуется за неделю до их полного созревания. Мякоть белая, сладкая, не очень сочная. Перезревшие плоды мучнистые и сильно теряют свои вкусовые качества. Дерево среднерослое, крона овальная. Плодоношение начинается через 2-3 года после посадки саженца. Ильинка очень долговечный сорт, деревья живут и плодоносят до 100 лет. Сорт очень устойчив к заболеваниям, засухе, не требователен к почвам. Предназначен для употребления в свежем виде, используется для домашних заготовок (в виде сушки, цукатов и др.).



