Авокадо Зутано

Превосходный сорт гватемальской разновидности, считается летним по срокам созревания, но за счет того, что выращивается также и в Южном полушарии, то эти авокадо можно встретить в продаже в течение всего года. Плоды имеют овально-грушевидную форму и довольно крупные размеры. Шкурка при этом отличается гладкостью и легко счищается с мякоти. Она имеет светло-зеленый оттенок, который сохраняется на протяжении всего периода зрелости. Косточки тоже крупные, бывают круглой, а иногда овально-вытянутой формы. Мякоть жирная и очень вкусная, белого или слегка кремового оттенка. Многие находят, что вкус некоторых его разновидностей напоминает яблоко.
В средней полосе Персея выращивается как комнатное и оранжерейное растение. Может выдерживать кратковременное понижение температуры до -2°С, но в любом случае зимовка должна быть теплой. Срок жизни в закрытом грунте – 20 лет.