Верона – это сорт винограда, который был разработан американским селекционером Томом Плочером. Он появился при скрещивании сортов Трубадур (Рипария Макгрегора 89 x Сен Кру) и ES 5-4-16. Подвид был допущен к использованию в 2015 году и имеет синонимичное название Verona.
Сорт относится к высокоурожайным. Грозди имеют цилиндроконическую или цилиндрическую форму, они слегка изогнутые книзу, часто с крылом. Плотность гроздей достаточно высокая, они могут достигать веса от 140 до 200 граммов.
Срок созревания
Виноград относится к раннесредним, его плоды достигают технологической зрелости через 125-128 дней после начала распускания почек. Для полного созревания этого винограда требуется сумма активных температур в 2800 градусов.
Ягоды
Главной особенностью ягод является их цвет. Они имеют темно-синий или почти черный оттенок, что делает их очень привлекательными для потребителя. Форма ягод округлая, размер можно описать как средний – вес составляет около 2,5 граммов. Кожица средней толщины и плотности, что обеспечивает хорошую сохранность при транспортировке.
Вкус
Виноград отличается гармоничным вкусом. Он имеет высокое содержание сахара – 220-240 г/дм³, а также умеренную кислотность – 8-11 г/дм³. Это делает его идеальным для производства различных видов вин и других продуктов.
