Орех Пекан «Память Шредера»

Пекан принадлежит к ценным орехоплодных древесных пород. Его плоды — высокопитательные и вкусные орехи, в них содержится до 80% жиров, белков и углеводов, их употребляют в пищу сырыми, а также используют для приготовления различных блюд и кондитерских изделий. Орехи данного сорта всегда продолговатой или овально-продолговатой формы, до 4 см длиной и 2 см ширину, средняя масса его 5-6 г. Скорлупа ендокарпия тонкая, до 1 мм толщиной, ядро ​​составляет более 50%. Ядро, кроме жиров, белков и углеводов, содержит фосфор, кальций, витамины. Во всех районах пекан быстро растет, устойчив к заболеваниям и имеет высокую урожайность.